炸蝦好黑的大黑家

某J同學的弟弟在很久以前曾經跟他炫耀吃過大黑家的炸蝦丼,這份因美食而起的怨恨一直停留在她的心裡。直到年初決定要去東京且在排行程時,J同學特別要求要來大黑家吃炸蝦,一解當時的怨氣。

我們抵達飯店再到淺草已近下午四點,因為這天本館沒開,所以我們走到巷子中的別館,天氣很不錯正好可以看到天空樹和藍天的美景。




這個時間點店內沒什麼客人,稍作等待後中年男子店員就指示我們可以入座了。有點尷尬的是這時候正好處於好像餓又不會太餓的情況,既然來了不點個招牌的天丼好像又覺得愧對自己,再加上已經吃過三定的天丼,更應該要試試正宗黑的大黑家。最後我還是屈服在自己的慾望,點了一隻蝦的天丼,有一隻炸蝦、一片炸鱚魚和一片炸海鮮什錦。





等了約莫10分鐘終於上桌了,炸物滿到連蓋子都無法蓋起來,份量比想像中多,。炸物沾了醬汁,呈現美麗的醬黑色,就是那名不虛傳的黑色啊~

聞起來香,吃起來鹹就是這家店的特色。如果單吃料不吃黑麵衣的話,海鮮很新鮮也很好吃,就是麵衣太鹹了,配白飯很下飯,只是這兒的飯也被淋滿了醬汁,所以真是鹹鹹鹹,一路鹹到尾。若跟三定比的話,個人覺得大黑家略鹹一籌,但大黑家的魚蝦又比三定來得好吃,飯也是大黑家略勝三定。



茶足飯飽後便散步到觀音寺拜拜,縱使寺院的工作人員都下班、本堂的大門也關了,但賽錢箱前還是排了一長串的信眾在向神祈福,我跟朋友們也加入信眾們的行列。個人除了向觀音表達感謝之意,也向他祈禱親朋好友都平安健康、世界和平。

最後我們踩著夕陽的餘暉,向著天空樹商場而去。

大黒家天麩羅
地址:日本国東京都台東区浅草1-38-10
電話:+81-3-3844-1111/+81-3-3844-2222
http://www.tempura.co.jp/

※本食記為個人體驗,僅供參考,不代表所有人皆有同樣感受。


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